Imkerei Schmall
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Willkommen


            Auf der Homepage der Kleinimkerei
            Ing. Edmund Schmall


           Telefon: 0664 6320794

           E-Mail: edmund@schmall.at


Honig aus dem Südburgenland
Schmall is beautiful

Liebe Honig-Interessierte,
liebe Kundinnen und Kunden!


Ich habe mit der Imkerei vor über 20 Jahren angefangen und bin dadurch in die Fußstapfen meines Vaters getreten. Mit drei Bienenstöcken ging’s los. Die Liebe zum Honig wuchs parallel zu meinem Wissen, das ich mir im Laufe der Zeit aneignen konnte. Heute nenne ich 10 Bienenstöcke mein Eigen.



Die Gerätschaften meines Vaters, die ich zu Beginn übernommen habe, sind längst durch neue, modernere Hilfsmittel ersetzt worden.

Die größte Herausforderung in Verbindung mit dem Qualitätsanspruch, dem ich mich verschrieben habe, kann ich leider nicht beeinflussen. Das betrifft die Chemikalien, die heute ganz allgemein in der Landwirtschaft eingesetzt werden. Ich habe das Glück, dass es hier in der Nähe meines Standortes in Stadtschlaining noch unberührte Blumenwiesen gibt.

Die Gärten werden aber leider viel zu oft gemäht und viele Blumen werden so vor der Blüte leider geköpft und sind für die Bienen verloren.

Ich produziere hier im Südburgenland Blütenhonig, Wald-Blütenhonig und Cremehonig. Die heurige Ernte (2019) war weniger als in den Jahren zuvor.

Was mir am wichtigsten ist? Dass es meinen Bienen weiterhin gut geht. Denn nur dann werde ich den Qualitätshonig produzieren, den ich meinen Kunden verkaufen möchte.
Tel.: 0664 6320794
7461 Stadtschlaining Neustifterstraße 38
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